Oppdrettsfisk
AnsvarlighetFiskeoppdrett er en betydelig næring i Norge og antallet fisk er enormt. Det betyr at sykdom, skader og andre forhold kan påvirke velferden til et stort antall individer.
Skader, sykdom og dødelighet
Alle produsenter må rapportere inn dødelighet til Mattilsynet. Sykdommer og dødsårsak blir også registrert og overvåket. Alle oppdrettere må ha en avtale med veterinærer og får veterinærbesøk minimum 6 ganger i året. Status for fiskehelse og -velferd presenteres i en årlig rapport fra Veterinærinstituttet.
Transport, avliving og slakt
All oppdrettsfisk blir bedøvet før avliving. Alle slakterier sørger for at fisken enten blir bedøvd automatisk eller manuelt hvis fisken ikke er blitt bedøvet av den elektriske bedøveren.