Lag en varm matpakke ved å pakke det du har av rester sammen i folie og putt i ovnen. Lager seg nesten selv! Oppskrift på varm matpakke i ovn.
Lett å lage

Matpakke til middag

Hvorfor ikke lage en varm matpakke til middag? Denne retten lager seg selv i ovnen og kan tilpasses hvert enkelt familiemedlem.

Dette er små forundringspakker som er raske og enkle å lage.

 

 

Er skjemaet på ettermiddagen stramt, er det enkelt å lage pakkene ferdig kvelden før. Når du så kommer hjem fra jobb, er det bare å varme opp ovnen og sette pakkene inn. Da har du ferdig middag på en halv time.

Bli kvitt middagsrestene

Sliter du med middagsrester du ikke blir kvitt? Da er dette en super løsning.

 

Ta det du har av grønnsaker og pakk det inn i folie sammen med restene av pølse, kylling, kjøttdeig eller fisk. Eller du kan lage en ren vegetarrett av grønnsaksrestene.

 

Dette er også mat der du egentlig ikke trenger noen konkret oppskrift. Hvert enkelt familiemedlem kan ta det de liker av ingredienser og putte i pakken sin. Derfor kan dette fort bli en familiefavoritt. Bare husk å holde styr på hvilken pakke som tilhører hvem.

Sunn og smaksrik middag

Næringsstoffene i maten blir tatt bedre vare på når man tilbereder maten i en pakke. Bruker du en grønnsak som trenger litt ekstra koketid, kutter du denne i mindre biter slik at stekingen blir jevn.

 

Og har du litt lite rester, er det ingenting i veien for å bruke frosne grønnsaker. Her er det egentlig bare fantasien som setter grenser.

Lag en varm matpakke ved å pakke det du har av rester sammen i folie og putt i ovnen. Lager seg nesten selv! Oppskrift på varm matpakke i ovn.

 

Dette egner egner seg godt i matpakker:

  • Aspargesbønner
  • Løk
  • Paprika
  • Squash
  • Spinatblader
  • Sopp
  • Potet
  • Gulrot
  • Mais
  • Pølse (eller annet kjøtt)
  • Laks eller torsk
  • Sitron
  • Hvitløk
  • Basillikum
  • Olivenolje

Krydre gjerne med salt og pepper, eller annet krydder du er glad i. Husk også aluminiumsfolie som er beregnet for bruk i ovn.

Lag en varm matpakke ved å pakke det du har av rester sammen i folie og putt i ovnen. Lager seg nesten selv! Oppskrift på varm matpakke i ovn.

Slik gjør du:

  • Skrell og kutt grønnsakene i biter, kutt potetene i skiver.
  • Finhakk hvitløk. Skjær pølsene (eller annet kjøtt du vil bruke) i skiver.
  • Plasser maten lagvis i midten av folien. Strø over krydder og ha godt med olivenolje over. Ha over nypresset sitronsaft og dryss over litt havsalt.
  • Brett de to lengste endene sammen og brett inn de korte endene, pass på at pakken er godt lukket. Pakkene kan godt lages i ulike størrelser.
  • Stekes i en forvarmet ovn på 220 grader i ca. 20–30 minutter.

Serveres som den er. Spiser du rett ut av pakken, sparer du også oppvask.

Kristine Moen Lippard 30. aug 2017