Frozen yoghurt kan du lage selv med bare 2 ingredienser. Du trenger hverken ismaskin eller fryser. Oppskrift på frozen yoghurt.
Lett å lage

Sjekk hvor enkelt du lager frozen yoghurt

Frozen yoghurt kan du lage selv med bare 2 ingredienser. Du trenger hverken ismaskin eller fryser.

Som navnet beskriver; frozen yoghurt er frossen yoghurt laget med bær eller frukt, og gjerne tilsatt honning som søtningsmiddel. Det er et sunnere alternativ til den fløtebaserte isen, og kan dermed nytes både til hverdags og helgekos. 

 

Frozen yoghurt, også kalt froyo eller yoghurtis, har en frisk smak og myk konsistens. Den kan serveres med forskjellig strø, frisk frukt eller bær. 

 

 

Mange steder får man kjøpt frozen yoghurt på for eksempel kjøpesentre, og det er stor stas for barna å få velge sitt eget tilbehør. Men dette kan man superenkelt lage hjemme i stedet. 

 

 

Velg smak og tilbehør

 

Det er de frosne bærene som gjør at yoghurten fryser. Den skal dermed ikke i fryseren, og går veldig raskt å lage selv. I butikken finnes det mange typer yoghurt med ulike smaker å velge i. Gresk yoghurt har mindre fett og kalorier enn mange andre typer yoghurt, og kan være et sunt alternativ. Bruker du gresk yoghurt eller yoghurt naturell, kan du søte med honning. Bruker du en annen type yoghurt med smak og sukker, er ikke honning nødvendig.

 

 

Frozen yoghurt bør serveres med en gang den er laget. Hvis du setter den i fryseren, blir den for hard. Den kan da tas ut fra fryseren for å tines på kjøkkenbenken i ca 5 minutter. Kjør den etterpå i foodprosessoren, og den er klar for servering. 

 

Frozen yoghurt kan du lage selv med bare 2 ingredienser. Du trenger hverken ismaskin eller fryser. Oppskrift på frozen yoghurt.

  

Frozen yoghurt på 1-2-3

Du trenger: 

  • 400 g frosne skogsbær 
  • 200 g yoghurt 
  • ev. 50 g honning

 

Bland ingrediensene i en foodprosessor eller med en stavmikser. Kjør på full styrke til bærene er knust (ca ett minutt).

 

Server med én gang, i kjeks eller beger/skål. Hvis konsistensen blir for myk kan den settes i fryseren i ca. fem minutter først. 

 

Frozen yoghurt kan du lage selv med bare 2 ingredienser. Du trenger hverken ismaskin eller fryser. Oppskrift på frozen yoghurt.
Kristine Sæther Moen, favorittoppskrifter.no 25. mar 2017