Se så mye godt du kan lage av eple! Morsom snack som fort kan bli en favoritt - enkelt og raskt å lage. Oppskrift på sandwich av eple.
Lett å lage

Snadder med eple

Det er så mye godt man kan lage av eple! Hva med en sandwich av epleskiver og peanøttsmør?

Eple smaker godt året rundt, og kan brukes til mye: Som snacks, eller som fyll i kaker/desserter. Man kan lage eplejuice, eplesyltetøy, eplemost eller marmelade.  Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er snadder! Og eplegrøt.

 

Epler kan også brukes i matlaging som tilbehør til kjøtt eller fisk. 

 

Se så mye godt du kan lage av eple! Morsom snack som fort kan bli en favoritt - enkelt og raskt å lage. Oppskrift på sandwich av eple.

 

Det er deilig å sette tennene i et saftig og modent eple. Sunt er det også: Eple med skall er en god kilde til helsebringende kostfiber, og epler inneholder dessuten vitaminene C, E og B6 - samt noe kalium og magnesium. 

 

Eplebåter er populært i matboksen, og passer godt til for eksempel sjokoladefondue og fruktsalat. Men det er mye annet gøy man kan bruke epler til. Her er ett eksempel, som er morsomt å lage og å spise: 

 

Se så mye godt du kan lage av eple! Morsom snack som fort kan bli en favoritt - enkelt og raskt å lage. Oppskrift på sandwich av eple.

Oppskrift på sandwich av eple

Bytt ut brød med epleskiver, og du har en morsom snack som fort kan bli en favoritt. Enkelt og raskt å lage. 

 

Du trenger:

  • Epler
  • Peanøttsmør
  • Rosiner
  • Granola/ frokostblanding/ musli
  • Flytende honning

Slik gjør du:

  • Skjær tynne skiver av eplene, ca 1,5 cm tykke. Bruk evt. en tynn kniv og skjær ut kjernen. 
  • Smør et lag med peanøttsmør på halvparten av epleskivene.
  • Strø rosiner, granola og litt honning over peanøttsmøret. 
  • Legg en epleskive på toppen, press den forsiktig ned for å lage den til en sandwich. Server. 

Hvis du ikke skal spise sandwichene med én gang, kan du pensle på litt sitronsaft, så blir de ikke brune. 

Se så mye godt du kan lage av eple! Morsom snack som fort kan bli en favoritt - enkelt og raskt å lage. Oppskrift på sandwich av eple.
Kristine Moen Lippard 19. sep 2016