Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Få ingredienser

AVOKADOFRIES MED EGG PÅ TOAST OG SALAT

Deilig frokost med morsom stekt avokado rullet i bacon! Et perfekt tilbehør til ristet brød med egg.

Sett ovnen på 210 °C.
Del 2 avokado i halve og fjern steinen med skje. Ta ut fruktkjøttet med skje eller skrell av skallet. Del hver halvdel i 3 båter på langs.
Surr 1 baconskive rundt hver avokadobåt til du har brukt alle 12 baconskivene. Legg dem på et stekebrett med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter, eller til baconet er sprøtt og gyllent.
Stek 4 egg til speilegg i en varm panne. Rist eller grill 4 brødskiver.
Server toast med speilegg og avokadofries med en neve salatmiks til.

Del Oppskriften

Se flere oppskrifter