Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Superkjapt

LAKS MED MANGOSALAT

Noen dager er det deilig med en frisk og eksotisk rett. Prøv laks med mangosalat!

Krydre 600 g laksefilet med salt og pepper.
Varm en panne med 1 ss smør og stek laksestykkene på begge sider til akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter.
Skrell og del 2 mangoer i små biter, finhakk 2 vårløk, 1 chili og bladene fra 1 potte koriander. Vend alt sammen med saften fra ½ lime.
Kok nudlene etter anvisning på pakken. Server til stekt laks med mangosalat. Dryss over sesamfrø og drypp på soyasaus.

Del Oppskriften