Til hovedinnhold
salat

Asiatisk salat med nudler

Skap et lite høydepunkt i matpakken eller på middagsbordet. Her får du oppskriften på asiatisk salat med nudler og svinekjøtt.

Asiatisk salat med nudler

15min / 10min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

strimlet svinekjøtt

solsikkeolje

soyasaus

lime

eggenudler

kinakål

brokkoli

peanøtter

vårløk

Fremgangsmetode

Fres 400 g strimlet svinekjøtt i en varm panne med 1 ss solsikkeolje til akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter. Vend inn 2 ss soyasaus og saften fra 0,5 lime.
Kok 1 pakke eggenudler etter anvisning på pakken og skyll raskt i kaldt vann. Strimle 0,25 kinakål og grovhakk 0,5 brokkoli.
Vend nudler med stekt svinekjøtt, sørg for å få med all vesken fra pannen, strimlet kinakål, hakket brokkoli, 150 g peanøtter og 2 finsnittede vårløk.
Skvis over resten av limen og smak ev. til med mer soyasaus.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆