Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Få ingredienser

POTETKAKER MED BACON

Potetkaker av potetmos er ny vri på gratinert potetmos der potetmosen blandes med bacon og stekes i panne. Server gjerne med frisk salat til.

POTETMOSKAKER

Lag 1 pose TORO potetmos med 3 dl vann, 1 ss smør og 2 dl melk etter anvisning på pakken. La den avkjøle seg litt.
Del bacon i biter og stek raskt i en varm panne til gyllen og sprøtt. Hakk gressløk.
Vend inn stekt bacon og gressløk i potetmosen. Krydre med 0,5 ts salt og 0,5 ts pepper, og form til runde kaker, 8-10 stk.
Stek potetmoskakene i en varm panne med smør til gylne på begge sider.
Del 2 tomater og 1 rødløk i tynne båter, la 1 boks mais renne av seg og vend med 1 pose salatmiks. Server potetmoskakene med salaten.

Del Oppskriften