Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Lite oppvask

SPICY BIFF MED MANGOSALAT

Dressing

Stek biffstrimler raskt i olje, krydre med sesamfrø, salt og pepper.
Del agurk i to på langs og skjær i skiver, skrell og del mango i biter. Finskjær hjertesalatene.
Finsnitt rødløk og vårløk, og grovhakk korianderbladene. Bland sammen grønnsakene og koriander.
Rull og press limefruktene ned i bordplaten (for å "løsne" saften inni) før du deler dem i to og presser ut saften. Rør limesaft sammen med bbq-saus, soyasaus, sukker, hakket koriander og finhakket rød chili. Smak til så det er god balanse mellom søtt, salt og syrlig.
Vend inn dressingen i salaten og servér.

Del Oppskriften