dessert og søt bakst
Rocky-road konfekt
Skikkelig digg hjemmelaget konfekt med sjokolade, kjeks og marshmallows lager du enkelt og greit. Perfekt å servere til kaffen eller å ta med på tur.
4t / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
400gmelkesjokolade
1dlkremfløte
15stkmariekjeks
15stkmarshmallows
Fremgangsmetode
Hakk 400 g Melkesjokolade i biter og ha i en gryte sammen med 1 dl kremfløte. Varm opp på lav varme under omrøring til sjokoladen er smeltet. Rør hele tiden til du har en glatt, jevn krem.
Knus 15 Marie-kjeks grovt og klipp 15 marshmallows i 2-4 små biter. Vend inn i sjokoladekremen.
Kle en brødform med bakepapir og hell i blandingen. Sett kaldt til den stivner, minst 4 timer.
Løft sjokoladen ut av formen ved hjelp av bakepapiret. Fjern bakepapiret og skjær sjokoladen i konfektstore biter.