Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Få ingredienser

KYLLING MED MANGOSALSA

En frisk mangosalsa hever et enkelt kyllinglår til et eksotisk og deilig måltid.

Sett ovnen på 180 °C og varm 4 ferdigstekte kyllinglår etter anvisning på pakken, ca. 15-20 minutter. Kok 4 dl hurtigris etter anvisning på pakken.
Skjær sidene av 1 mango med skarp kniv, så tett inntil steinen du kommer. Skjær rutemønster i mangokjøtthalvdelene og vreng dem, skjær av kubene og ha i en bolle.
Finhakk 1 chili, riv skallet av 1 lime og press ut saften. Ha chili, limeskall og -saft over mangoen sammen med grovhakket koriander.
Server kyllinglår med mangosalsa og ris.

Del Oppskriften