Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Få ingredienser

TACO MED KYLLING OG MANGO

Taco kan varieres på utrolig mange måter, og alt er lov. Dette er en mager variant som du kan kose deg med med god samvittighet. Vi har fylt kylling og mangosalsa i store salatblader, men du kan godt bruke lomper, lefser eller tacoskjell i stedet.

Til 4 personer
Slik gjør du

Krydre 4 kyllingfileter med tacokrydder og stek dem 2 minutter på hver side i olje i en stekepanne. Legg på lokk og skru platen ned på svak varme. Stek kyllingen videre i 4-6 minutter avhengig av tykkelsen på filetene. La dem hvile i 5 minutter og skjær dem i skiver.
Skjær 1 mango og 1 agurk i små terninger. Finhakk løken og riv ingefæren. Bland det sammen og smak til med limesaft.
Riv av 8 store salatblader eller varm 8 små tacolomper og server dem med kylling og mangosalsa.

TIPS! HVIS MANGOSALSAEN ER LITT SYRLIG KAN DU SMAKE TIL DEN MED LITT SUKKER, GJERNE BRUNT. FRISK KORIANDER OG HAKKET CHILI ER OGSÅ GODT HVIS DU VIL HA DEN LITT MER SPICY.

Del Oppskriften

Sms
E-Mail
Url
Skriv ut