Ukens kundeavis

;

Vis stort bilde

Vis mindre bilde

Lett å lage

Superkjapt

TORTILLALEFSE MED EGGERØRE

Frokost rett i hånden eller en lett lunsj. Tortillalefse fylt med egg, skinke, ost og grønnsaker smaker helt fortreffelig.

Pisk sammen 4 egg, 4 ss melk, 0,5 ts salt og 0,25 ts pepper. Hell røren i en varm panne med 1 ts smør og stek under omrøring til egget har satt seg.
Del 1 paprika i biter og 0,5 agurk i skiver.
Fyll 4 tortillalefser med 1 pose salatmiks, paprika, agurk, 8 skiver gulost, 8 skiver skinke og varm eggerøre.

Del Oppskriften