frokost
Tortillalefse med eggerøre
Frokost rett i hånden eller en lett lunsj. Tortillalefse fylt med egg, skinke, ost og grønnsaker smaker helt fortreffelig.
10min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
4stkegg
4ssmelk
en halvtssalt
en fjerdedeltspepper
1tssmør
1stkrød paprika
en halvstkagurk
4stktortillalefser
1pksalatmiks
8skivergulost
8skiverkokt skinke
Fremgangsmetode
Pisk sammen 4 egg, 4 ss melk, 0,5 ts salt og 0,25 ts pepper. Hell røren i en varm panne med 1 ts smør og stek under omrøring til egget har satt seg.
Del 1 paprika i biter og 0,5 agurk i skiver.
Fyll 4 tortillalefser med 1 pose salatmiks, paprika, agurk, 8 skiver gulost, 8 skiver skinke og varm eggerøre.