Alt til sommeravslutningen!

Det er sommerfest på jobben og avslutning på fotballen, det er skoleslutt, spleisefest og nabotreff.
Null stress! Her er enkle tips som gir topp stemning!

Pizzasnurrer er kjempeenkelt å bake med dette trikset! Kjøp en stor, ferdig pizzabunn. Du vet den ferske i kjøleskapet. Smør den med ferdig pizzasaus og topp med skinke, pølsebiter eller vegetardeig og masse revet ost. Så har du nybakte pizzasnurrer på en halvtime. Helt genialt.

Lefseruller fylt med spekeskinke og frisk avokadokrem er enda enklere, for de skal ikke stekes, bare fylles og rulles.

Kjøp en pakke med kyllingklubber. Rør sammen en marinade og sett dem i ovnen i 15 minutter. Vi lover – disse kommer til å suse unna.

Alle elsker taco, og tacomuffins er en genial måte å få smaken av taco på. Det er bare å steke kjøttdeig med tacokrydder, blande sammen en muffinsrøre og vende alt sammen med revet ost og mais, så er tacoen i form.

Litt sprøtt og krønsjy er godt ved siden av, men du trodde kanskje det var vanskelig å lage egne søtpotetchips? Ikke når du bruker ostehøvel og steker dem i ovn.

Snacksy og fruktig

Gjør det superenkelt. Sett fram en bolle med masse smågodt og sjokolade. Det er dessert godt nok. Alle elsker jo smågodt. Men vil du gjøre litt ekstra ut av det og tilby litt sunnere snacks, så lager du noe med frukt og sjokolade.

Dypp ananas eller hele jordbær i sjokolade. Lag en eplesandwich med epleskiver med peanøttsmør og granola imellom. Eller trill havrekuler med peanøttsmør og sjokolade – supergodt og superenkelt.

Festkaker på 1-2-3

Det er digg med en nybakt kake, men det trenger ikke å ta lang tid. Du kan trylle med ferdig Toro Browniesmiks og biter av Snickers-sjokolade!

Når vi snakker om å trylle, visste du at det går an å lage superdigg sjokoladekake med bare 3 ingredienser? Svaret er en boks Nugatti, egg og mel i muffinsformer.

Muffins er i det hele tatt raskt å røre sammen, og det er lettvint å ta med seg hvis dere skal på spleisefest. Disse med epler og havregryn er til og med ganske sunne.

SALATER

Salater er enkel og god sommermat, og fordelen er at den kan blandes sammen litt god tid i forveien. Da får smakene satt seg, og salaten blir enda bedre.

Pastasalat er mettende og godt og kan varieres med alle slags grønnsaker, skinke og kylling.

Cæsarsalat er en skikkelig klassiker, og det er den gode dressingen som gir smaken. Den inneholder en del ingredienser, men alt skal bare kjøres sammen med stavmikser til en tykk og herlig saus.

Italiensk caprese-salat er sommerlig og godt tilbehør og veldig enkelt å lage. Bare sørg for å bruke gode, modne tomater. Skjær tomater og mozzarella i skiver. Topp med basilikum og drypp balsamico over. Viva Italia! 

Pai med godt fyll

Pai er perfekt å ta med på skoleavslutning og spleiselag. Den kan fylles med det du har, og det du liker. Når du bruker ferdig paideig, er det fort gjort. Da er det bare å fylle paien og sette den i ovnen.

Lag en klassisk pai, eller prøv denne kule tacovarianten! I stedet for paibunn, bruker du tortillalefser og fyller den med alt det som gjør taco til taco. Og mens paien steker, kan du gjøre deg klar til fest.

Drikke

Sørg for masse fresh sommerdrikke i glasset. Bland store mugger eller flasker med saft, juice eller vann. Kjøp en pose frosne bær å ha i drikken, eller legg de frosne bærene i et isbitbrett og fyll på med vann. Ha de sommerlige og fine isbitene i muggen. Det ser lekkert ut, og drikken holder seg kald og god.

Du kan også pimpe opp vannet med lange agurkstrimler som du skjærer med ostehøvel, eller sitron, lime eller appelsin i skiver, eller en stilk med frisk mynte.

Prøv også denne superenkle og friske drikken! Skjær vannmelon i store biter, og fjern skallet og kjernene. Kjør melonen med stavmikser og server i høye glass.