Pølsebiter som det tyter spagetti ut av er kreativt og morsomt til middag! Og veldig enkelt å få til. Her er oppskriften.

Dette pølsetrikset vil gi barna dine bakoversveis

Snakk om kul middag! Her blir det mange store øyne rundt bordet, og pølsetrikset er faktisk latterlig enkelt.

Pølsebiter med spaghettihår? Ingen tvil om at det er høy wow-fakor når dette kommer på bordet ...

– Dette trikset er virkelig latterlig enkelt, bekrefter matblogger Siv Melbye.

– Spesielt om du bruker de tynneste spagetti-typene, som spagettini, tipser den oppfinnsomme matbloggeren.

Svaret er nesten pinlig enkelt: Du stikker bare ukokt spagetti igjennom pølsebitene! Rett og slett. Så er det bare å koke til pastaen er al dente. 

 

LES OGSÅ: Gundas billigste ukemeny for hele familien

FÅR BARNA MED

Siv mener pølsetrikset kan være en fin måte å få barna involvert i middagsforberedelsene.

– Vi må alle starte et sted, og denne teknikken gjør det hele litt mer festlig, smiler hun.

LETT Å LAGE: Kutt og pølsebiter og knekk spagetti i to. Da er faktisk mye gjort!

Matbloggeren kom på trikset en dag hun fikk lillebroren på middagsbesøk for noen år siden.

– Jeg tenkte at det måtte være morsomt å spise pølser med spagettihår, og det var det visst, gitt!

LES OGSÅ: Triksene for å få knasende sprø pølse- og makaronigrateng

Hun fikk hjelp av lillebror til å stikke spagetti i pølsebitene, og det blir nok ikke siste gangen dette står på menyen hos Siv og lillebror.

Nå har Siv laget en oppskrift du kan teste ut, hvor pølsebitene med spagettien stekes i panne med smør og toppes med smeltet ost.

Oppskriften finner du lenger ned i saken. 👇

LITT SUNNERE PØLSEMIDDAG

– Dette er kanskje ikke en stor kulinarisk opplevelse, men du kan godt variere med litt forskjellige typer pølser og pasta – kanskje finner du frem til en voksenversjon også, foreslår Siv Melbye, som står bak matbloggen Sensiblerie.

SMÅ HJELPERE?: Å stikke spagettien inn i pølsebitene kan være gøy for ungene å gjøre. 

Hun er naturligvis klar over at dette ikke er helsekost, men foreslår å benytte for eksempel fullkornspagetti og pølser som inneholder mye kjøtt, samt mindre salt og fett.

LES OGSÅ: Kroketter får barna til å hive seg over rotgrønnsakene

– Eller kanskje kyllingpølser? Og hvorfor ikke servere småbiter av gulrot ved siden av? Da blir ikke dette så ille, likevel.


GOD APETITT: Du skal ikke se bort fra at middagsmaten går ned på høykant!

Oppskrift på Sivs pølsetriks

DU TRENGER: 

3 pølser - eget valg
En liten håndfull spagetti
1 ss smør/margarin til steking
1 neve revet ost, f.eks cheddar og mozzarella
1 buljongterning
Vann til koking

SLIK GJØR DU:  

1. Sett på en kjele med vann og ha i buljongterningen.

2. Kutt pølsene i biter på ca 2 cm.

3. Knekk spagettien i to.

4. Stikk spagettien inn i pølsebitene. Her kan du velge om du vil stikke helt igjennom biten, eller stoppe ved kanten.

5. Når vannet koker, skrur du ned varmen til middels og har i pølsebitene med spagetti. 

5. La dem småputre i ca 6-7 minutter, til pastaen er al dente (det vil si at den fremdeles har litt tyggemotstand og ikke er kokt helt myk).

6. Varm ei stekepanne på middels varme, og ha i litt smør eller margarin. 

7. Bruk ei pastasleiv til å ta pølsebitene opp av vannet. La dem renne av seg før du har dem over i panna. 

8. Ha over revet ost og bland lett sammen. Etter ca 5 minutter har du pølsebitene på fat og serverer med litt ketsjup til dipping.

Garantert god stemning! 😋