Gratinert tortilla med pulled pork taco

Fyll myke tortillalefser med langtidsstekt pulled pork taco, ost, mais, tomater og salsa. Topp lefserullene med ost, rømme og salsa og gratiner dem i ovnen til osten smelter.

230304-u05-extra-bannere-900x450-3.pngAntall: 4 personer
Tilberedningstid: ca. 25 minutter

DETTE TRENGER DU:

  • 1 pk Tulip pulled pork taco spice
  • 4 tomater
  • 1 pk Coop tex mex tortilla
  • 1 pose Coop revet mozzarella
  • 1 bks Xtra mais, 300 g
  • 1 beger lettrømme
  • 1 beger Coop hot salsa

SLIK GJØR DU:

  • Sett ovnen på 200 °C.
  • Varm pulled pork i ovnen i 10 minutter.
  • Skjær tomatene i små biter.
  • Fyll lefsene med pulled pork, tomater, ost, mais, rømme og salsa. Spar litt ost, rømme og salsa til å ha på toppen.
  • Legg de fylte lefsene i en passende ildfast form.
  • Topp med ekstra ost, salsa og rømme.
  • Gratiner dem i ovnen i 10-15 minutter.

LITT EXTRA:

  • En frisk salat og guacamole
  • Koriander, chili og limesaft