Juicy vegetarburger med rødkål-slaw

En skikkelig saftig og god veggiesburger. Topp den med avokadomos og frisk rødkålsalat og digg inn.

210305-u22-extra-bannere-3f2-900x450.jpg

Antall: 4 personer
Tilberedningstid: ca 30 minutter

Dette trenger du:

  • 4 Vegetardag Juicy burgere
  • 4 burgerbrød
  • 2 håndfuller med spirer

Rødkål-slaw

  • 1/4 rødkål
  • 1/2 vårløk
  • 1 gulrot
  • 1/2 rød chili
  • Saften av 1/2 sitron
  • 1 ss extra virgin olivenolje

Avokadomos

  • 2 avokado
  • Saften av 1 lime
  • Salt og pepper

Dette gjør du:

  1. Lag rødkål-slaw: kutt rødkål, vårløk, gulrot og chili i tynne strimler. Bland grønnsakene med sitron og olje.
  2. Lag avokadomos: mos avokado og rø inn limejuice. Smak til med salt og pepper.
  3. Stek eller grill burgerne som anvist på pakken og anrett som vist på bildet.