Fiskesuppe er superraskt å lage og smaker ekstra godt til middag på en kald dag. Fiskekaker i biter, purre og kremfløte gjør den både fyldig og mettende.
Antall: 4 personer
Tilberedningstid: ca 20 minutter
DETTE TRENGER DU:
- 1 pk Toro Bergensk fiskesuppe
- 1 pk Lofoten hjemmelagde fiskekaker, 450 g
- 2 dl kremfløte
- 1 purreløk
SLIK GJØR DU:
- Lag suppen som anvist på pakken, men bruk fløte i stedenfor melk.
- Kutt purreløken i tynne strimler og skyll dem godt i kaldt vann.
- Del fiskekakene i terninger.
- Ha fiskekakene og purren i suppen, og la det småkoke i 5 minutter.
LITT EXTRA:
- Finsnittet gressløk og vårløk
- Nystekte bagetter
