billig middag
Biff satay med ris og grønnsaker
Saftige biffstrimler med digg peanøttsaus og grønnsaker er asiatisk middag på under en halv time.
20min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pkCoop strimlet storfekjøtt, 300 g
1glasssatay cooking sauce, f.eks Blue Dragon
2stkvårløk
5stksmå sjampinjonger (4-6)
1stkliten boks Coop maiskorn
2dlbasmatiris
Litt Extra:
1klypekoriander
1stkgranateple
Fremgangsmetode
Stek kjøttet i stekepannen på høy temperatur.
Varm sataysausen i en gryte og tilsett kjøttet.
Skjær vårløken i skiver og del soppen i 2 eller 4.
Skyll maisen godt i kaldt vann og la den renne av.
Stek soppen i litt olje i 3-4 minutter og tilsett mais og vårløk. Stek videre i 2-3 minutter, og ha alt over i sataysausen.
Kok risen etter anvisning på pakken.
Litt Extra
Koriander og granateple