Chili sin carne

Vegansk chili con carne er en digg og akkurat passe spicy gryterett helt uten kjøtt.

 

Antall: 4 personer
Tilberedningstid: ca 20-30 minutter

DETTE TRENGER DU:

  • 1 pk Coop Vegetardag vegandeig 200 g
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 boks kidneybønner
  • 1 pose Coop amerikansk blanding
  • 2 dl basmatiris

SLIK GJØR DU:

  1. Stek vegandeigen i en stekepanne og tilsett tacokrydder og hakkede tomater.
  2. La det småkoke i 2 minutter. Tilsett bønner og grønnsaksblandingen og kok det videre i 5 minutter.
  3. Kok risen som anvist på pakken og vend den kokte risen inn i gryteretten.

LITT EXTRA:

  • Rømme, koriander, chili

 

Flere oppskrifter