billig middag
Falafel med couscous, grønnsaker og yoghurtdressing
Sprøstekt falafel er blitt kjempepopulært og er enkelt og godt når det er vegetar til middag. Server dem med couscoussalat med grønnsaker og yoghurtdressing til.
15min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1pkHälsans kök falafel à 300 g
1stkagurk
1pksnackpaprika
1pottefrisk koriander
200gCoop couscous
1dlyoghurt naturell
1stklite fedd hvitløk
1tsspisskummen
Litt Extra:
1klypepinjekjerner
Fremgangsmetode
Stek falafel i ovnen som anvist på pakken.
Skjær agurk og paprika i små terninger.
Finhakk koriander.
Kok couscous som anvist på pakken.
Vend couscousen med grønnsakene og koriander.
Smak til med salt og pepper.
Finhakk hvitløken og bland yoghurten med hvitløk og spisskummen.
Smak til med salt og pepper.
Litt Extra
Pinjekjerner i couscousen