Varme, deilige fiskekaker med enkel guacamole er digg hverdagsmiddag. Og så enkelt at maten er klar på 15 minutter.
Antall: 4 personer
Tilberedningstid: ca 15 minutter
DETTE TRENGER DU:
- 1 pk Lofoten fiskekaker, 600 g
- 1-2 pk grønnkålwok
- 1 boks kikerter
- 4 ss soyasaus eller woksaus
- 2 avokado
- 1 lime
SLIK GJØR DU:
- Varm fiskekakene i ovnen på 160°C i ca. 15 min.
- Stek grønnkålwoken i en stekepanne på høy varme i 2 min.
- Tilsett kikerter og soyasaus. La det surre i 1 min.
- Rens avokadoene og mos dem med salt, pepper og limesaft.
LITT EXTRA:
- Frisk koriander i woken