mat inspirasjon
Slik lager du trendy ramen på 15 minutter (med litt juks)
Hvis du tror nudelsuppe kun hører studenthverdagen til, må du tro om igjen. Ramen er både godt, billig og enkelt å lage.
10min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
2 porsjoner
Dette trenger du:
3ssfond
1lvann
1tssoyasaus
3feddhvitløk, finhakket
2tsrevet ingefær, fersk
olje
Tilbehør:
2stkegg, hardkokte
4stktykke skiver bacon
nudler
Diverse grønnsaker, finstrimlet
Fremgangsmetode
Svisj ingefær og hvitløk i litt olje på middels varme i en gryte. Tilsett vann, fond og soyasaus, og la småkoke i fem minutter.
Tilsett de tykke baconskivene, og skru opp varmen slik at suppen koker og kjøttet blir gjennomkokt. Skru deretter ned varmen, og la suppen syde i fem minutter til.
Suppen serveres i en stor bolle med kokte nudler, hardkokt egg delt i to, og finsnittede grønnsaker. Vi har brukt fersk vårløk, gulrot og kålrot for å få litt krønsj.