Wrap med kylling, salat og grønnsaker

Fyll en wrap med kylling, stekte grønnsaker og frisk salat med tomat og avokado. Rull den sammen og topp gjerne med rømme og salsa.

Antall: 4 personer
Tilberedningstid: ca 15-20 minutter

DETTE TRENGER DU:

  • 1 pk Coop tex mex soft tortilla
  • 1-2 pk Den Stolte Hane stekt kyllingfilet med soltørket tomat à 200 g
  • 1 paprika
  • 1 rødløk
  • 1 agurk
  • 2 avokadoer
  • 1 pk Xtra cherrytomater
  • 1 lime
  • 1 isbergsalat

SLIK GJØR DU:

  1. Skjær paprika og rødløk i strimler og stek dem møre i en stekepanne på middels varme.
  2. Tilsett kyllingen og stek videre til kyllingen er gjennomvarm.
  3. Smak til med salt og pepper.
  4. Skjær agurk og avokado i terninger og del tomatene i to.
  5. Smak til med salt, pepper og limesaft. Bland det godt sammen.
  6. Skjær isbergsalaten i strimler
  7. Fyll lefsene med kylling og grønnsaker.

     

LITT EXTRA:

Lettrømme, salsa og frisk koriander