fisk og sjømat
Er det en salat? Er det sushi? Nei, det er poke bowl fra hawaii
Poke bowl tar det beste fra tre verdener og blander det til en herlig eksplosjon av smaker. En part sushi, en part salat og en part risrett. Dette er supermat med stor S.
10min / 20min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2dlvillris
400gfersk laks
3sssoyasaus
2tswasabi
200grødkål
1stklime
en halvtssalt
70gspinat
1stkmoden mango
1stkavokado
2stkvårløk
en halvdlsesamfrø
en halvpottekoriander
Fremgangsmetode
Kok ris som anvist på pakken. Skjær laksen i terninger. Rør sammen soyasaus og wasabi, og vend laksen i blandingen.
Skjær rødkål i tynne skiver. Bland sammen limesaft, salt og kål.
Fordel ris, rødkålblandingen, spinat, limebåter, laks, mango- skiver, avokadoskiver og snittet vårløk i en dyp tallerken og topp med sesamfrø og koriander.