Edels pizzasnurrer gikk rett hjem hos alle generasjoner

Maria Tveiten Helgeby 04. feb 2017

- Både ungdommene mine, barnebarnet mitt og faren min på 85 liker dem kjempegodt, forteller matbloggeren.

- Det er stor jubel hjemme hver gang jeg lager pizzasnurrer. Både ungdommene mine, barnebarnet mitt og faren min på 85 liker dem kjempegodt. Det finnes ikke noen aldersgrense på pizzasnurrer, sier matblogger Edel Granerud Randgaard som står bak matbloggen Edels Mat og Vin.

-Veldig greie å putte i fryseren

Pizzasnurrene er såpass enkle å lage, at matbloggeren pleide å lage de støtt og stadig da barna fortsatt bodde hjemme.

- De er veldig greie å putte i fryseren, så det pleide jeg å gjøre når vi skulle på tur eller barna skulle på skoleturer. Pizzasnurrene kan også sendes med i matpakken, men da bør de lages med grovt mel så de blir litt sunnere, sier Randgaard.

Selv om pizzasnurrene er best når de er helt ferske, sier bloggeren at de også er veldig gode kalde.

- Ta de frosne pizzasnurrene opp av fryseren på kvelden, så er de tinte og klare til matpakken morgenen etter. Alternativt kan de tines noen minutter i mikrobølgeovnen, tipser matbloggeren.

SE OGSÅ: Matbokstrikset som redder barna fra brune eplebåter

Foto: Maria Bondeson/Marias Salt og Søtt

Kun fire ingredienser

Du trenger kun fire ingredienser for å lage pizzasnurrene. Enkleste vei er med ferdig pizzabunn, men det er naturligvis lov å slå på stortromma med hjemmelaget pizzadeig.

Bare pass på dette, råder bloggeren:

- Ikke legg på for mye fyll, og legg det noen centimeter fra kanten. Da slipper du at det renner over under steking. Og pass på at pizzasnurrene deles opp i cirka to centimeters tykkelse, hvis ikke blir det bare søl, forteller Randgaard.

SE OGSÅ: Sjokoladekaken du lager med kun cola og kakemiks

Pizzasnurrer med ost og skinke (circa 16 stykk)