Sjokolade er et av verdens mest populære godterier, og nordmenn spiser 14 kilo hver i året. Den framstilles av bønnene fra kakaotreet. Når bønnene presses skilles det ut to forskjellige stoffer – kakaomasse og kakaofett.

3 typer sjokolade

For å lage mørk sjokolade blandes kakaofett med sukker og kakaomasse. Ønskes en mildere smak, lager man melkesjokolade ved å blande inn tørrmelk i blandingen. Hvit sjokolade inneholder ikke kakaomasse, men bare kakaofett og sukker.

Alle tre sjokoladetypene egner seg svært godt når du skal bake sjokoladekake.

Du trenger ikke ha vært i veldig mange bursdager, dugnader, kakelotterier eller grillfester for å erfare at sjokoladekaken er suverent mest popuær.

Lyst på sjokoladekake med ny vri. Her får du 6 oppskrifter på sjokoladekake med karamellkrem, marengsglasur, smørkrem og nøttebunn. Nam!

Supersaftig sjokoladekake med karamellkrem. Foto: Franciska Munck-Johansen

Ikke bare bakes den mest, men det er som regel også den som går først. Både barn og voksne elsker smaken som er nærmest umulig å vokse fra. For skulle du synes vanlig sjokoladekake blir kjedelig i lengden, er det så mange andre varianter man kan fråtse i.

Se bare på disse 6 uimotståelige sjokoladedrømmene:

1. Supersaftig sjokoladekake med karamellkrem 

Supersaftig kake med deilig karamellkrem slår det meste! Oppskriften fant vi på bloggen Franciskas Vakre Verden. Hemmeligheten bak kaken er at du prikker den med en pinne først. Så heller du søt kondensert melk og karamellkrem i hullene.

Resultat: Den saftigste kaken du har spist!

>> Se oppskrift på supersaftig sjokoladekake med karamellkrem på bloggen Franciskas Vakre Verden

 

Lyst på sjokoladekake med ny vri. Her får du 6 oppskrifter på sjokoladekake med karamellkrem, marengsglasur, smørkrem og nøttebunn. Nam!

Sjokoladekake med marengsglasur. Foto: Frutimian.no.

2. Mørk sjokoladekake med marengsglasur

Denne kaken er høy, mørk og saftig! – Lag sjokoladekakebunnene i to separate former, tipser Fru Timian.

Marengsglasuren er kjent i USA som «7 Minute Frosting» fordi det tar 7 minutter å piske marengsen stiv. Noen kaller den også for sveitsisk marengs. Server den gjerne som festkake, dekorert med noen hakkede pistasjenøtter på toppen.

>> Se oppskrift på mørk sjokoladekake med marengsglasur på bloggen Fru Timian 

  

Lyst på sjokoladekake med ny vri. Her får du 6 oppskrifter på sjokoladekake med karamellkrem, marengsglasur, smørkrem og nøttebunn. Nam!

3. Sjokolademarengskake

Marengs og sjokolade smaker veldig godt sammen. På bloggen Det søte liv fant vi denne, med sjokolade både i bunnen, i kremen og på toppen.

Marengsbunnen og sjokoladekremen kan lages dagen i forveien, slik at det bare er å piske kremfløte rett før servering.

>> Se oppskrift på sjokolademarengskake på bloggen Det søte liv 

 

4. Sjokoladekake med smørkremglasur

Denne festkaka fra Fru Timian tar kaka, med en saftig bunn som inneholder både rømme og bakekakao. Tykk, uimotståelig sjokoladesmørkrem fordeles på toppen og inni.

>> Se oppskrift på sjokoladekake med smørkremglasur på bloggen til Fru Timian

 

Lyst på sjokoladekake med ny vri. Her får du 6 oppskrifter på sjokoladekake med karamellkrem, marengsglasur, smørkrem og nøttebunn. Nam!

En sjokoladekake med bare to ingedienser! Foto: Franciska Munck-Johansen.

5. Sjokoladekake med bare to ingredienser

– Sjokoladekake med bare to ingredienser som i tillegg smaker kjempegodt, det måtte jeg teste ut, forteller Franciska Munch-Johansen. Hun driver bloggen Franciskas vakre verden. 

– Jeg må innrømme at den virkelig er superenkel å lage, og smaker helt fantastisk! sier bloggeren. Hun serverer den helst med jordbær og krem til.

>> Se oppskrift på sjokoladekake med bare 2 ingredienser på bloggen Franciskas Vakre Verden.

 

Lyst på sjokoladekake med ny vri. Her får du 6 oppskrifter på sjokoladekake med karamellkrem, marengsglasur, smørkrem og nøttebunn. Nam!

Sjokolademoussekake på nøttebunn. Foto: detsoteliv.no.

6. Sjokolademoussekake på nøttebunn

– Denne sjokolademoussekaken er pure heaven, skriver Kristine Ilstad på bloggen sin Det søte liv. Den består av deilig nøttebunn med sjokolademousse smaksatt med litt konjakk.Kaken passer fint sammen med is, sorbet eller bærcoulis.

>> Se oppskrift på sjokolademoussekake på nøttebunn på bloggen Det søte liv

Kilde: snl.no, Wikipedia.no