Har du lyst på en litt annerledes rekefest? Stek rekene kjapt i hvitløk, ingefær, lime og urter, så får den en helt ny opplevelse av å spise reker. Når du renser disse rekene får du med alle de gode smakene.

Disse rekene kan du severe som en selvstendig rett eller som en del av en skalldyrfest: 7 fantastiske retter til skalldyrfesten

Spicy reker med skall i en bolle.

Inviter på en annerledes rekeaften.

SPICY REKER MED SKALL

Dette trenger du til 2 personer:

  • 4 hvitløkfedd
  • 1-2 chili
  • saften av 2 lime
  • 2 cm ingefær
  • 1 kg reker med skall
  • 1 potte koriander

 

Slik gjør du:

  1. Finhakk krydder og urter, og stek rekene med skall kjapt i blandingen. 
  2. Pynt med koriander på toppen.