frukt og grønt
Grillet potetsalat med sitron og kapers
Har du lyst til å lage hele middagen ute, er grillet potetsalat perfekt. Grill potetene samtidig med det andre, og visp sammen dressingen. Resultatet er en frisk og deilig potetsalat som går til nesten alt av grillmat.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
en halvkgsmåpoteter (eller nypoteter, delt i to)
6stksmå løk (gule, delt i to)
4ssolivenolje
1klypesalt og pepper
1stksitron (saft og skall)
en halvdlolivenolje
4sshakket persille
1sskapers
Fremgangsmetode
Ha poteter, løk, olje, salt og pepper i en bolle og bland godt.
Legg potetene og løken på en støpejernsplate eller aluminiumsform og grill over middels varme i cirka 12 minutter, til de er møre.
Ha potetene i en serveringsbolle og hell over olivenolje, sitronsaft og -skall, persille og kapers. Bland godt og server.