brød og bakst
Matmuffins med tre deilige fyll
Har du lyst til å piffe opp lunsjen, er matmuffins tingen. Bak muffins med tre ulike fyll, så blir du ikke lei. Mindre morgenstress får du på kjøpet!
15min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
12 porsjoner
Dette trenger du til en grunnoppskrift:
2stkegg
2dlrømme
40gsmeltet smør
5dlhvetemel
en halvtssalt
2 og en halvtsbakepulver
Dette trenger du til muffins med blåskimmelost, spekeskinke og timian:
1porsjongrunnoppskrift matmuffins
50grevet ost
50gblåskimmelost ( i små terninger)
100gspekeskinke ( god kvalitet, grovhakket)
1ssfinhakket timian
Dette trenger du til muffins med chevre og valnøtter:
1porsjongrunnoppskrift matmuffins
50grevet ost
50gchevre (i terninger)
50ggrovhakkede valnøtter
Dette trenger du til muffins med paprika og ost:
1porsjongrunnoppskrift matmuffins
100grevet ost
1glassgrillet paprika (delt i terninger)
Fremgangsmetode
Slik lager du grunnoppskriften
Bland egg og rømme først, så smør og de tørre ingrediensene.
Slik lager du muffins med blåskimmelost, spekeskinke og timian
Bland sammen grunnoppskriften.
Tilsett ost, blåskimmelost, spekeskinke og timian.
Ha fyllet over i store muffinsformer (helst i et muffinsbrett da fyllet er tungt og det kan flyte ut i vanlige papirformer).
Stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca 12-15 minutter.
Slik lager du muffins med chevre og valnøtter
Bland sammen grunnoppskriften. Egg og rømme først, så smør og de tørre ingrediensene.
Tilsett revet ost, chevre og valnøtter.
Ha fyllet over i store muffinsformer (helst i et muffinsbrett da fyllet er tungt og det kan flyte ut i vanlige papirformer).
Stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca 12-15 minutter.
Slik lager du muffins med paprika og ost
Bland sammen grunnoppskriften. Egg og rømme først, så smør og de tørre ingrediensene.
Tilsett revet ost og paprikafileter i terninger.
Ha fyllet over i store muffinsformer (helst i et muffinsbrett da fyllet er tungt og det kan flyte ut i vanlige papirformer).
Stek i forvarmet ovn på 200 grader i ca 12-15 minutter.