dessert og søt bakst
Panna cotta med multer
Etter en stor middag smaker det godt med noe søtt. Her får du en frisk og fornorsket versjon av den italienske desserten panna cotta.
5min / 12t forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
3dlfløte
3dlnaturell yoghurt
80gsukker
en halvtsvaniljepulver
4platergelatin
200gmulter
Fremgangsmetode
Legg gelatinplatene i vann i 5-10 minutter.
Kok forsiktig opp fløte og sukker. Pass på så det ikke bobler over. Når blandingen såvidt bobler, trekker du kjelen av varmen. Rør inn vaniljepulver. Klem ut vannet av gelatinplatene og rør ut i fløteblandingen.
Tilsett yoghurten og rør godt sammen.
Hell over i serveringsglass og sett kjølig et par timer, gjerne over natta.
Tin multene (helst i kjøleskapet over natta) og server på toppen av hvert glass.