Til hovedinnhold
vaffel

Prøv Sjømannskirkens beste vaffeloppskrifter

Belgiske vafler med sjokolade, grove vafler fra Hollywood, sambavafler fra Rio; alle sjømannskirkene rundt om i verden lager vafler med sin egen lokale vri. Neste gang du skal lage vaffelrøre bør du prøve en av de 5 beste vaffeloppskriftene til Sjømannskirken.

Prøv Sjømannskirkens beste vaffeloppskrifter

20min / 30min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

10 porsjoner

Dette trenger du til verdens beste vafler fra Belgia:

egg

rømme

helmelk

smeltet smør

sukker

vaniljesukker

natron

havregryn

hvetemel (eller til passe røre)

Dette trenger du til vafler med labanmelk fra Dubai:

egg

sukker

labanmelk (en arabisk form for surmelk, eller bruk annen type surmelk)

natron

fløte (eller andre gode rester i kjøleskapet som pisket krem, rømme osv.)

hvetemel

bakepulver

vann

smeltet smør

Dette trenger du til sambavafler fra Rio:

egg

sukker

smeltet smør

melk

hvetemel

bakepulver

revet muskatnøtt

kanel

Dette trenger du til skipsvafler fra Aberdeen:

egg

sukker

melk

yoghurt

smør

vaniljesukker

kardemomme

bakepulver

havregryn

hvetemel (eller nok til å få en passe tykk røre)

Dette trenger du til sunne Hollywood-vafler fra Los Angeles:

havregryn

melk

naturell yoghurt

egg

olivenolje

sukker

vaniljesukker

bakepulver

hvetemel

grov sammalt hvete

Dette trenger du til vaffelsmoothie:

vaffel (ferdig stekt)

spinatblader

hvetegresspulver

appelsinjuice

isbiter

Fremgangsmetode

Slik lager du verdens beste vafler fra Belgia
Visp egg og sukker lett og bland vekselvis inn det tørre og våte.
Rør til du får en jevn røre.
La gjerne røren svelle litt før du begynner å steke vaflene!
De skal serveres på belgisk vis med is og sjokoladesaus.

Slik lager du vafler med labanmelk fra Dubai

Visp egg og sukker lett og ha i 2 1/2 dl labanmelk eller annen surmelk.
Bland inn vekselvis det tørre, vann, fløte og smeltet smør.
I den siste halve desiliteren med laban blander du inn natron.
La natron bruse ferdig i labanmelken før den tilsettes. Ikke rør mye etter natron er tilsatt, da blir vaflene seige!
La røren svelle litt før steking.

Slik lager du sambavafler fra Rio

Visp sammen egg og sukker og tilsett smeltet smør.
Bland inn melk.
Rør inn det tørre.
La røra svelle en halv time.

Slik lager du skipsvafler fra Aberdeen

Visp egg, sukker og vaniljesukker til eggedosis.
Ha i melk og yoghurt, kardemomme, bakepulver og havregryn.
Bland inn mel til røren er passe tykk.
Smelt og avkjøl smøret, før du har det i røren til sist.

Slik lager du sunne Hollywood-vafler fra Los Angeles

Rør sammen havregryn med melk, yoghurt, olivenolje og egg.
Bruk gjerne miksmaster.
Tilsett så vaniljesukker, bakepulver og mel.
La røren stå og svelle i kjøleskapet i 30 min, før du steker vaflene.

Slik lager du vaffelsmoothie

Vil du gjøre det på Hollywood-fruers vis kan du ifølge Sjømannskirken i Los Angeles lage grønn smoothie av vaffelen.
Kjør alle ingrediensene i blenderen til du har en jevn smoothie.
Tilsett mer vann dersom du vil ha tynnere konsistens.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆