Til hovedinnhold
frukt og grønt

Sommersalat med vannmelon og fetaost

Vannmelon er den ultimate sommerfrukten, og sommersalat med vannmelon og fetaost er friskt og lett. Spis den med godt, grillet brød til, eller som tilbehør til grillet kjøtt eller kylling.

Sommersalat med vannmelon og fetaost

15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Superenkel

Ingredienser

4 porsjoner

stor vannmelon (eller 1 liten, i terninger)

fetaost (i terninger)

ristede pinjekjerner

ruccolasalat

cherrytomater, delt i to

salt og pepper

extra virgin olivenolje

sitron (saft og finrevet skall)

Fremgangsmetode

Bland alle ingrediensene til salaten i en bolle.
Riv litt sitronskall over og press sitronsaft fra ½ sitron.
Salt og pepre lett og hell litt god extra virgin olivenolje over salaten.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆