kjøtt
Kyllingsalat med grønn saus og kapers
Kyllingsalat med kapers og en grønn urtesaus med mynte, persille og dill, er en lett og god hverdagsmiddag.
25min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
1stkgrillet kylling
16stksmå poteter
2ssstore kapers
1poseblandet salat
Dette trenger du til grønn urtesaus:
4sshakket bladpersille
4ssgrovhakket mynte
2sshakket dill
en halvdlgod olivenolje
1ssdijonsennep
1sssitronsaft
1klypenykvernet pepper
Fremgangsmetode
Lag grønn saus ved å mikse alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin slik at alt blir grovkuttet.
Kok potetene, del dem i to og varm dem lett sammen med revet kylling og kapers i en panne. Hell over litt grønn saus og server det sammen med litt blandet salat.