Coop Norge Handel AS er ansvarlig for konsernets innkjøp, vareforsyning, kjededrift og markedsføring.

Over 1000 butikker i dagligvarekjedene Coop Marked, Coop Prix, Coop Mega, Coop Extra og Coop Obs! Hypermarked får sine varer fra Coop Norge Handel AS.

Også Coop Obs! Bygg, Coop Byggmix, Coop Extra Bygg og Coop Elektro får sine varer fra Coop Norge Handel. 

Egne produksjonsbedrifter og varer
Årlig selger Coop egne varemerker for 4,3 milliarder kroner. En fjerdedel produseres av Coop Norge Industri AS, som består av Coop Kaffe, Røra fabrikker og Gomanbakeriene.