Til hovedinnhold
matmuffins

Matpakkemuffins med ost og skinke

Matpakken skal være dagens lille glede, og hjemmebakte muffins som både er sunne, grove og supergode gjør matpakken til en liten fest.

Nærbilde av gylne matpakkemuffins med ost, skinke og paprika i blå og lilla muffinspapir.

30min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

2dlhavremel (eller finmalte havregryn)

1dlhvetemel

1dlsammalt hvete

2tsbakepulver

en halvtssalt

2stkegg

200ggresk yoghurt (eller creme fraiche )

2dlmelk

30gsmeltet smør

100grevet gulost

200gkokt skinke (i biter)

en halvstkpaprika (i små biter)

Fremgangsmetode

Oppskriften gir 9 store eller 12 små muffins.
Ha alle de tørre ingrediensene i én bollen og visp samme de våte i en annen.
Visp alt sammen til en jevn røre.
Rør inn revet gulost, skinkestrimler og paprikabiter.
Sett stekeovnen på 200 grader, fordél i muffinsformer, og sett dem midt i ovnen. Stek i ca. 20-30 minutter.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit