matmuffins
Matpakkemuffins med ost og skinke
Matpakken skal være dagens lille glede, og hjemmebakte muffins som både er sunne, grove og supergode gjør matpakken til en liten fest.
30min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
2dlhavremel (eller finmalte havregryn)
1dlhvetemel
1dlsammalt hvete
2tsbakepulver
en halvtssalt
2stkegg
200ggresk yoghurt (eller creme fraiche )
2dlmelk
30gsmeltet smør
100grevet gulost
200gkokt skinke (i biter)
en halvstkpaprika (i små biter)
Fremgangsmetode
Oppskriften gir 9 store eller 12 små muffins.
Ha alle de tørre ingrediensene i én bollen og visp samme de våte i en annen.
Visp alt sammen til en jevn røre.
Rør inn revet gulost, skinkestrimler og paprikabiter.
Sett stekeovnen på 200 grader, fordél i muffinsformer, og sett dem midt i ovnen. Stek i ca. 20-30 minutter.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆