frukt og grønt

Grillet hjertesalat med deilig dressing

Name: Grillet hjertesalat med deilig dressing
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: hjertesalat; finhakket rød chili; fersk revet ingefær; revet hvitløk; eddik; flytende honning; soyasaus; limesaft; olivenolje; sprøstekt løk; fersk koriander

Lei av det samme tilbehøret til grillmaten? Prøv grillet hjertesalat. Det er raskt og enkelt, og med verdens beste asiatiske dressing har du deilig tilbehør til både fisk og kjøtt.

Grillet hjertesalat delt i to, toppet med asiatisk dressing på soya, chili, ingefær og hvitløk. Servert på fat, med limebåter ved siden av.

5min / 15min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Dette trenger du:

2stkhjertesalat (middels store)

Asiatisk dressing:

1ssfinhakket rød chili

1ssfersk revet ingefær

1ssrevet hvitløk (ca. 2 fedd)

1 og en halvsseddik

1ssflytende honning

3sssoyasaus (eller mer, smak til)

1 og en halvsslimesaft (eller mer, smak til)

en halvdlolivenolje

Servering:

1håndfullsprøstekt løk

1håndfullfersk koriander

Fremgangsmetode

Rens og finhakk chili, ingefær og hvitløk. Ha alt over i en skål eller bolle.

Hell over eddik, honning, soyasaus og limesaft. Spe med olivenolje mens du visper alt sammen. Smak til dressingen med mer sødme eller syre om nødvendig. Dressingen kan gjerne stå en times tid før den skal brukes.