Til hovedinnhold
muffins

Vaniljemuffins med hvit sjokoladekrem

Muffins er festkaker i miniatyrversjon. Lag dine egne små kunstverk til kakebordet!

Tårn med vaniljemuffins på muffinstativ. Muffinsen er pyntet med hvit sjokoladekrem, i rosa og hvitt, sukkerblomster i rosa, hvit og lyseblå, og Norske flagg. Servert på trebord, med blomstret kaffeservise. 17. Mai- stemning.

20min / 30min forberedelsestid

Vanskelighetsgrad: Enkel

Ingredienser

4 porsjoner

Vaniljemuffins:

3stkegg

3dlsukker

200gsmør

2dlmelk

5dlhvetemel

3tsbakepulver

3tsvaniljesukker

Hvit sjokoladekrem:

2dlmelis

100gsmør (romtemperert)

100ghvit sjokolade

1dæsjRosa konditorfarge

Fremgangsmetode

Oppskriften gir ca. 18 muffins.
Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og avkjøl.
Rør inn de tørre ingrediensene sammen med melk og smør i eggedosisen.
Fyll muffinsformer og stek i en forvarmet ovn på 180 ˚C i ca. 20 minutter. Ha gjerne muffinsformene på et muffinsbrett når de stekes.

Hvit sjokoladekrem

Pisk melis og smør sammen.
Smelt hvit sjokolade over et vannbad.
Pisk inn den smeltede sjokoladen sammen med melis og smøret til det er luftig. Tilsett noen dråper konditorfarge, om du vil.
Fyll sprøytepose og pynt muffinsene.

Andre relevante oppskrifter

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆

Bli medlem

Som medlem i Coop får du unike medlemsfordeler som kan spare deg for tusenvis av kroner. Bli medlem for å få penger tilbake hver gang du handler!
Meld deg inn
Coop Litt Ditt Logo hvit