svinekjøtt
Langtidsgrillet svinenakke med hjemmelaget BBQ rub
Svinenakke er en rimelig råvare og passer ypperlig på grillen. Grilles den lenge på indirekte varme blir den både mør og saftig, og med Gladkokkens deilige BBQ rub smaker den helt nydelig!
3t 30min / 45min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkGrill Perfekt Svinenakke
1ssdijonsennep
2ssGrill Perfekt rub
Fremgangsmetode
Ta kjøttet ut av pakken, og tørk av med kjøkkenpapir.
Smør sennep over hele svinenakken, og dryss over rikelig med krydder-rub. La kjøttet hvile i romtemperatur i ca. 15 minutter.
Grill svinenakken på indirekte varme, til kjøttet har en kjernetemperatur på 70 grader. Dette tar ca. 3-3,5 time om grillen holder ca. 110 grader.
Avslutt med å flytte kjøttet over til direkte varme, og grill raskt på alle kanter, så kjøttet får en fin stekeskorpe.
La kjøttet hvile i 20 minutter før du skjærer det opp.
Grill Perfekt fra Coop er kjent for sine høykvalitets grillprodukter som gir en autentisk grillopplevelse. Med et bredt utvalg av produkter, er de designet for å gi deg perfekt grillet mat hver gang. Utforsk ulike smaker og oppdag produkter som hever grillmåltidet ditt til nye høyder.
Les mer om Grill Perfekt, og finn enda flere oppskrifter som er perfekte for grillen.
Andre relevante oppskrifter
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆