pizza
HVIT PIZZA MED CREME FRAICHE
Hvit pizza er blitt en kjempehit, og den hvite sausen er så enkel å lage. Alt du trenger er creme fraiche og eventuelt litt hakket hvitløk og urter.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkstor pizzabunn (eller 4 små)
2dlcreme fraiche
1stkfedd hvitløk
1tstørket oregano
1sssitronsaft
125gmozzarella
4skivespekeskinke
en halvstkrødløk
4stkdadler
2sspinjekjerner
en halvstkpotte basilikum
Fremgangsmetode
Sett ovnen på 225 grader.
Rull ut 1 stor pizzabunn eller 4 små og legg dem på et stekebrett.
Rør sammen 2 dl creme fraiche, 1 fedd finhakket hvitløk, 1 ts tørket oregano og 1 ss sitronsaft. Smør sausen utover bunnen.
Fordel 1 pose mozzarella – 125 gram – over sausen.
Topp med 8 skiver spekeskinke, 1/2 rødløk i tynne skiver, 4 hakkede dadler og 2 ss pinjekjerner. Dadlene gir litt god søtsmak mot det salte, men du kan godt droppe dem.
Stek pizzaen midt i ovnen i 12-15 minutter. Ta den ut og topp med 1/2 potte frisk basilikum før servering.