snacks
Eplesnacks med peanøttsmør
Eplebåter er populært i matboksen, og passer godt til for eksempel sjokoladefondue og fruktsalat. Men det er mye annet gøy man kan bruke epler til. Her er ett eksempel som er morsomt både å lage og å spise!
5min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
2 porsjoner
1stkrødt eple
1stkgrønt eple
1ssPeanøttsmør
1håndfullrosiner
1ssgranola eller müsli (eller havregryn)
1tsflytende honning
Fremgangsmetode
Skjær tynne skiver av eplene, ca 1,5 cm tykke. Bruk evt. en tynn kniv og skjær ut kjernen.
Smør et lag med peanøttsmør på halvparten av epleskivene.
Strø rosiner, granola og litt honning over peanøttsmøret.
Legg en epleskive på toppen, press den forsiktig ned for å lage den til en sandwich. Servér med en gang, eller pakk inn og legg i matpakke.
Tips!
Hvis du ikke skal spise sandwichene med én gang, kan du pensle på litt sitronsaft, så blir de ikke brune.