Änglamark-toasten
På årets Øya-festival disker vi opp med tusenvis av nydelige toast til sultne festivalfolk på Coop Mega-standen. Den gode nyheten er at du kan prøve å lage den selv! Vi byr nemlig på oppskriften på Änglamark-toasten. Lag den selv, og nyt!
![Änglamark-toasten, toasten fra Coop Mega standen fra Øya festivalen, ligger på lys tallerken på trefjøl omringet av forskjellig Änglamark ost.](/assets/contentful/b26eki8n3vte/13PR9NYCQIJP3Ky5HNHtho/194b041518444c9446cba140d2876f3a/_ya-toasten_5_1600x900_artikkelbanner.jpg?preset=large&dpr=2&q=75)
30min / 30min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Middels
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
8 skiverbrød
100 gÄnglamark parmesan
100 gØstavind
2 sssmeltet smør
Auberginekrem med fetaost:
600 gaubergine
1 stkÄnglamark hvitløk
3 sssalt (til vannbad)
2 ssspisskummen
2 sscayennepepper
2 sssalt
2 ssmalt paprikapulver
2 sskorianderfrø (malt)
2 sskanel
1 sskardemomme
1 ssmalt sort pepper
1 ssmalt nellik
1 ssmalt muskatnøtt
1 ssÄnglamark Extra Virgin Olivenolje
150 gÄnglamark fetaost
Syltet rødløk med chili:
100 gÄnglamark rødløk
1 stkÄnglamark chili
3 stkÄnglamark sitroner (kun saft)
1 dlvann
2 sssukker
Karamelliserte solsikkekjerner:
25 gÄnglamark Solsikkekjerner
2 sssmør
2 sssukker
2 ssÄnglamark honning
Grønn myntesaus:
1 potteÄnglamark mynte
3 stkÄnglamark lime (kun saft)
4 ssÄnglamark olje