Løsning for Coop Marked Lakselvbukt

Coop Nord har kommet frem til en løsning som gjør at butikken i Lakselvbukt kan drives videre i et nytt konsept. Butikken vil bli en Matkroken-butikk og vil drives som franchise. Matkroken er en del av Coop-konseptet og varene i butikken vil fortsatt leveres herfra.

 

Coop Marked Lakselvbukt sto på slutten av fjoråret, etter flere år med underskudd, i fare for å måtte stenge dørene. Coop Nord arrangerte i november et folkemøte i bygda der det ble orientert om den alvorlige situasjonen for butikken med årlige underskudd. I tillegg skulle nåværende butikksjef gå av med pensjon, og det var vanskelig å finne en erstatter som kunne drive butikken videre i balanse. Det ble lansert 3 alternative løsninger i møtet. Den ene var å få ansatt en ny butikksjef som kunne bidra til å øke omsetningen. Den andre var å vurdere muligheten for å omprofilere butikken til Matkroken og la noen overta den som franchise. Dersom man ikke lyktes med de to første alternativene, ville det siste alternativet være å legge ned butikken. Etter flere måneder med hektisk aktivitet kunne styret i Coop Nord for kort tid siden ta beslutningen om at butikken består, men legges over til Matkroken og drives videre som franchise.

 

-Vi er svært fornøyde med at vi har kommet frem til en bra løsning for butikken vår i Lakselvbukt. Vi har funnet en god kandidat som har lyst til å drive butikken videre som franchise under kjedekonseptet Matkroken. Denne løsningen har vi stor tro på, og vi er glade for at ikke bygda endte opp uten butikk, sier Yngve Haldorsen, administrerende direktør i Coop Nord. Nå er det opp til innbyggerne og andre som har hjerte for - og tilknytning til Lakselvbukt å slutte opp om butikken slik at omsetninga øker og butikken dermed kan bestå i mange år fremover, fremhever Haldorsen.

Ny driver av Matkroken Lakselvbukt Rine Kristiansen.

Gleder seg til å overta butikken
Deter Rine Kristiansen som vil overta som butikksjef for butikken i Lakselvbukt. Hun skal drive den videre som franchise i Matkroken-kjeden. Rine, som opprinnelig er fra Lillesand, har bodd i Lakselvbukt de siste 19 årene. Hun har også røtter fra Lakselvbukt med en pappa som er fra stedet. Rine kommer fra stillingen som konstituert pedagogisk leder i barnehagen i Lakselvbukt. Hun har arbeidet i barnehager flere steder, og har også erfaring fra helsesektoren i Balsfjord. Hun har også litt erfaring fra dagligvarebransjen for en del år siden. Kristiansen kom inn i prosessen med å overta butikken helt på tampen av prosessen – noe som har gjort at prosessen har tatt litt lengre tid.

- Jeg brenner for Lakselvbukt og synes at bygda fortjener å ha en butikk! En butikk er både en nødvendighet i det daglige, men også en sosial arena og at samlingspunkt i hverdagen, forteller den entusiastiske nye butikksjefen Rine Kristiansen. Jeg tenkte at det var mange som ville være interesserte i å drive butikken, så jeg var sikker på at det ville ordne seg. Men da det viste seg at ingen andre kandidater var aktuelle, var det klart at jeg måtte stille opp. Vi skal jo bo i bygda selv og da trenger vi, og alle andre, en butikk i vårt nærmiljø, sier Kristiansen.

Rine skal nå hospitere både på butikken hos nåværende butikksjef Marny Guttormsen, men også i andre Matkroken-butikker lokalt og lengre sør i landet. Der vil hun få opplæring og erfaring i det å drive en liten lokal butikk i distriktet.

-Jeg kan nesten ikke vente med å få starte opp, og gleder meg til å treffe kundene i butikken! Matkroken vil tilby de samme varene som Coop Marked, men jeg vil også få mulighet til å tilpasse sortimentet i litt større grad gjennom Matkroken-konseptet. Jeg håper på dialog med kundene dersom de har spesielle ønsker for varer og for butikken. Vi har allerede gjort oss noen tanker om hvordan vi ønsker å drive butikken. Vi skal ikke gjøre store endringer i starten, men vil vurdere om vi kanskje skal justere litt på åpningstidene på sikt. Vi vil også vurdere om vi kan få til tilleggstjenester i butikken som for eksempel utkjøring av varer enkelte dager, sier Rine entusiastisk. Vi ønsker å beholde kaffekroken i butikken, og vil også undersøke muligheten om vi kan få til en avtale med Tromsø Kommune om å få være turistvert. Lakselvbukt har etter hvert mange tilreisende som kommer for å stå på ski, gå i fjellene eller fiske, og her kan kanskje butikken spille en rolle, utdyper hun.

Konseptet Matkroken
Dagligvarekjeden Matkroken er en del Coop Norge, og varene i disse butikkene leveres av Coop Norge Handel som for andre Coop-butikker. Matkroken ligner veldig på konseptet Coop Marked, men drives som franchise. Disse to kjedene har blant annet felles kundeavis. Matkroken-butikkene driftes via Norsk Butikkdrift som er et datterselskap av Coop Norge SA.

-Vi er godt fornøyde med å få Coop Marked Lakselvbukt inn i vår portefølje som Matkroken. Vi har tro på at Rine, som er ny driver av butikken, skal lykkes i å få bygda og tilreisende til å slutte opp om butikken, sier distriktssjef i Norsk Butikkdrift, Arnt Solstad.