Litt mer asparges
Asparges er en allsidig grønnsak som passer til alt fra salater og supper til grillet tilbehør. Med våre oppskrifter med asparges får du inspirasjon til hvordan du kan bruke denne smakfulle grønnsaken på nye og spennende måter. Lær hvordan du tilbereder asparges perfekt, enten du vil koke, steke, bake eller grille dem. Du vil også lære forskjellen mellom grønn og hvit asparges, og hvordan du best kan bruke hver av dem i ulike retter. Trenger du litt mer asparges i hverdagen? Utforsk oppskrifter som passer til både hverdagsmiddager og festmåltider, og få tips og triks for å få det beste ut av denne deilige grønnsaken.
Hvorfor bør du spise litt mer asparges?
Asparges er en næringsrik grønnsak som ikke bare smaker godt, men også har flere helsefordeler. Den er rik på fiber, noe som er gunstig for fordøyelsen, og den inneholder få kalorier, noe som gjør den til et lett valg for en sunn livsstil.
Asparges er også en god kilde til folat, som er viktig for cellereparasjon og immunforsvaret. I tillegg inneholder den vitaminer som K, C og E, som bidrar til å styrke beinhelsen, beskytte mot frie radikaler og forbedre hudens elastisitet. Asparges har også høyt innhold av antioksidanter, som kan bidra til å beskytte kroppen mot betennelser.
(Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt, frukt.no)
Oppskrifter med laks og asparges
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆Hvordan bør du oppbevare asparges?
For å bevare både grønne og hvite asparges riktig, er det noen små forskjeller å huske på.
Grønne asparges bør oppbevares stående i kjøleskapet med stilkene i litt vann, som en bukett, og dekkes løst med en plastpose for å bevare fuktigheten.
Hvite asparges er mer sensitive og bør pakkes inn i fuktig kjøkkenpapir før de legges i en plastpose. Legg dem deretter flatt i kjøleskapet.
Hvite asparges kan holde seg friske i opptil 3–5 dager, mens grønne bør spises innen 3–4 dager.
Unngå å fryse fersk asparges, da det kan påvirke både smak og tekstur negativt.
Slik tilbereder du asparges:
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆
▆▆▆▆▆▆▆▆ ▆▆▆ ▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆▆Alle våre oppskrifter og artikler med og om asparges:
Litt mer aspargesSlik tilbereder du hvite asparges
Hvite asparges er en delikat og smakfull grønnsak som krever litt spesiell behandling for å fremheve sin naturlige sødme og smak. I denne artikkelen får du nyttige tips om hvordan du kan tilberede hvite asparges perfekt, enten du ønsker å koke, steke, bake eller grille dem. Vi går gjennom viktige aspekter som asparges koketid, hvordan du tilbereder asparges i ovn, samt metoder for å steke og grille hvite asparges. Med denne guiden vil du enkelt kunne nyte denne deilige grønnsaken i ulike retter.
Litt mer aspargesSlik tilbereder du grønne asparges
Grønne asparges er en allsidig og smakfull grønnsak som kan tilberedes på flere ulike måter, enten du vil koke, steke, bake eller grille dem. I denne artikkelen får du en enkel guide til hvordan du kan tilberede grønne asparges perfekt, uansett hvilken metode du velger. Vi går gjennom alt fra riktig koketid for grønne asparges, til hvordan du best tilbereder dem i ovn eller på grillen.
Noen grønnsaker blir faktisk bedre etter en runde på grillen. Her er de 12 beste grillgrønnsakene – og tips til hvordan du får det beste resultatet.- Asparges er alle kokkers favoritt og en etterlengtet råvare på våren. Heldigvis kan du nyte både hvit og grønn asparges hele året!
Coop har signert grøntløftet
Coop har forpliktet seg til å hjelpe våre kunder med å fylle handlekurvene med mer frukt og grønt! Dette innebærer blant annet å gjøre det enklere for deg å velge litt mer grønt, og tilby gode, sunne og inspirerende alternativer.