enkelt
Kjøttsuppe med pølse
Kjøttsuppe trenger ikke å ta lang tid. Denne raske og enkle kjøttsuppen med pølse, grønnsaker og buljong lager du på en knapp halvtime.
20min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
3 porsjoner
4stkrøkte kjøttpølser
1stkpurre (i skiver)
en halvstkkålrot (i terninger)
4stkpoteter (i terninger)
4stkgulrøtter (i skiver)
1 og en halvlgrønnsaksbuljong
1tssalt og pepper (smak til)
1håndfullfersk persille
1ssolje til steking
Fremgangsmetode
Stek kjøttpølse i en stor gryte et par minutter. Tilsett purre, kålrabi, poteter og gulrot, og stek videre i noen minutter.
Hell over buljongen, og la det småkoke i 15 minutter til grønnsakene er møre.
Smak til med salt, pepper og persille. Server gjerne med flatbrød til.