enkelt
Wok med svinefilet og chili
Denne sprø og spicy woken vil få deg til å drømme om Thailand fra første munnfull. Har du ikke tid til å kutte grønnsakene selv, trenger du ikke ha dårlig samvittighet for å velge frossengrønnsaker.
12min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
400gsvinefilet
2ssolje til steking
2stkgulrøtter
1stkgrønn paprika
1pkaspargesbønner
en halvposefrosne erter
3stkvårløk
en halvstksquash
Woksaus:
3sssoyasaus
2ssøsterssaus
1stklime
en halvstkchili
1pottefersk koriander
Fremgangsmetode
Strimle kjøttet og skjær grønnsakene i biter.
Stek kjøttet, ta det ut av pannen og la det hvile mens du woker grønnsakene.
Ha i kjøttet sammen med grønnsakene igjen, hell over woksausen og la det surre i et par minutter.
Dryss over koriander rett før servering. Server om ønskelig med ris.