fisk og sjømat
Hjemmelaget fjordenrøre
Hjemmelaget fjordenrøre er en deilig påleggssalat med urter og ferske reker, som passer like godt på koldtbordet som til sommerbrunsjen!
5min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Superenkel
Ingredienser
4 porsjoner
1dlmajones
1dlseterrømme
2ssrogn
en halvstkrødløk (finnhakket)
500gpillede reker
2ssfrisk gressløk (finhakket)
2ssfrisk dill (finhakket)
1ssfrisk persille (finhakket, kan sløyfes)
1sssitronsaft (smak til)
en halvtssalt (smak til)
en fjerdedeltspepper (smak til)
Fremgangsmetode
Rør sammen majones, rømme, rogn, finhakket rødløk, reker og finhakkede urter.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server på lunt brød med crispy salat, og rogn eller løyrom.