grillmat
BBQ grillspyd av svin med jukse-tzatziki
Coop Grill Perfekt ferdigmarinerte BBQ grillspyd av svin er noe av det enkleste og diggeste du kan legge på grillen! Servér med pitabrød, sødmetomater og en superenkel jukse-tzatziki!
10min / 15min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
Dette trenger du:
2pkCoop Grill Perfekt BBQ Grillspyd av svin
4stkCoop pitabrød jumbo
2stkCoop hjertesalat
1pkCoop Sødmetomater
1stkCoop rødløk
Jukse-tzatziki:
1flaskeCoop Grill Perfekt hvitløksdressing
1stkCoop agurk
6stkfriske mynteblader
en halvstksitron (kun finrevet skall)
1ssferskpresset sitronsaft
en halvtsnykvernet pepper
Fremgangsmetode
Vask salat og tomat, og tørk godt av. Del salaten i strimler, og tomatene i båter.
Skrell rødløken, og del den i skiver.
Grill grillspydene som anvist på pakken.
Grill pitabrødene lett på begge sider, til de er varme og sprø.
Servér grillspyd med grillede pitabrød, jukse-tzatziki, salat, tomat og rødløk.
Jukse-tzatziki
Vask agurk, og tørk godt av. Del agurken i to på langs, og skrap ut frøene.
Skyll sitronen i lunkent vann, tørk godt av, og riv skallet.
Grovriv agurken og skvis det meste av fuktigheten ut av den. La deretter renne av på kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.
Finhakk mynte, og rør sammen med Coop Grill Perfekt Hvitløksdressing, agurk og sitronskall.
Smak til med nykvernet pepper, og eventuelt sitronsaft om ønskelig.
Tips!
Grill noen ekstra pitabrød litt hardt, og del i skiver, så har du deilige pitachips til å dyppe i jukse-tzatzikien!
