suppe
Blomål- og brokkolisuppe
Blomkål- og brokkolisuppe er enkelt å lage fra bunnen av. Super og god hverdagsmat - sommer som vinter.
15min / 10min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
1stkbrokkoli
en halvstkblomkål
8dlmelk
1stkbuljongterning
1pkbacon
Fremgangsmetode
Del 1 brokkoli og 0,5 blomkål i små biter og kok opp med 8 dl melk og 1 buljongterning.
La småkoke under omrøring i 10-15 minutter, eller til grønnsakene er møre.
Plukk ut noen biter til pynt og kjør suppen glatt med stavmikser.
Del bacon i biter og fres sprø i en varm panne. Server varm suppe toppet med bacon og grønnsaker til pynt.