suppe
Løksuppe med ostebrød
Løksuppe er billig middag med masse smak. Toppet med ostesmørbrød blir det gourmetmat.
35min / 5min forberedelsestid
Vanskelighetsgrad: Enkel
Ingredienser
4 porsjoner
4stkløk
2sssmør
2stkterninger kjøttbuljong
1lkokende vann
150grevet ost
4stkbrødskiver
Fremgangsmetode
Sett ovnen på 220 °C. Skrell 4 løk og skjær i tynne skiver. Brun løken i en varm gryte med 2 ss smør, ca. 6 minutter.
Løs opp 2 buljongterninger i 1 l kokende vann og hell i gryten. La suppen småkoke uten lokk i ca. 15 minutter.
Fordel 150 g revet ost på 4 brødskiver og stek i ovnen til osten er smeltet og gyllen, ca. 10 minutter.
Fordel suppen i boller og topp med ostesmørbrød.